菜谱大全

做法

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  1.食材：番茄；

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  2.猪瘦肉剁成肉糜；

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  3.用料酒，葱姜，盐调味；用筷子搅拌均匀；

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  4.用手捏出丸子，再用汤勺挖出来；

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  5.锅内烧水，丸子入锅焯水；

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  6.番茄洗净后切成块；

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  7.锅内加适量食用油，番茄入锅煸炒；

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  8.肉丸子入锅；

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  9.加入适量盐，白糖，白醋，生抽调味；

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  10.入味后撒上葱花出锅；

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  11.成品；

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